新潟の百姓に育った私は、今でもバリバリの「米食派」。ＴＶ報道ではなにかと騒がしいが、備蓄米とやらはいまだに近所のお店にはない。多少高価でも買えなくはないが、ふと思いついた。

そうだ！非常食のローリングストック（置き換え）にちょうどいい！！ということで、地区の避難所で賞味期限まぢかで放出されたり、知り合いから戴いたりしてストックしてあるアルファ米を食べてみることに。（避難所訓練以外では食べたことはなかった）

賞味期限が一番古いものから、、、と・・・２０１９年３月のパックがある！！６年前に期限切れ！！

育ちのせいか、お米を捨てるのはどうしても躊躇ってしまう。封を切って見てみると、色や匂いに違和感はない。怪しい添加物表示もない(^^);え～～～い！食っちゃえ！！

ということで、説明に従ってお湯を入れて５分、で、見た目には美味しそうなお粥が出来上がり！！

香のものを添えて、ペロリとおいしくいただきました！

食後２時間が経ちますが、今のところ体調に異変無し(^^)/

【決してマネしないで。自己責任です・・・】

お米が恋しいよ～～～・・・でも、お米文化の国「日本」！

国産米が適正価格で流通することが一番大事ですネ(^^)/