都会の木々は、秋になって落とした枯れ葉さえ邪魔にされる運命だ。風で落ち葉が舞い込んで邪魔になると苦情が寄せられる。

散らした葉が土に還ることすらできない。

舗装された道路に積もり、やがてはごみとして掃き集められて、燃やされる。

一方で、最近の豪雨では、舗装された地面が溢れ、降った雨がしみこむことが出来ずに、水害を招いているという・・・

人間たちは、どこまで自分の首を絞め続けるのか・・・(;_:)

故郷から届いた柿の実の渋抜きが完了しました。固形エタノールを同梱していただいたので、一緒に密封して１０日ほど・・・好みに依るが、半分とろけて、、、。歯ごたえが欲しい方には物足りないかも(^^);

１０日は長すぎたかな・・・今度は１週間くらいにしよう～～っと！

いっただきまぁ～～～す！！あま～～～～い！(^^)

誰かさんが・・・♫小さい秋見つけた～♪

ようやく猛暑の夏が終わり、短い秋が来たようです。

忙しく生きていると、足元の小さな変化を見落としますネ(^^)

今年も故郷から秋の便りが届きました。毎年楽しみにしている「柿の実」(^O^)

お礼の電話をすると、猛暑のせいか少し遅めだが大きくなった、とのこと。

さて、今年はどうやっていただこうか・・・干し柿にするか、シブ抜きしてそのまま食べようか(^^)

ネットで調べてみると、渋柿は甘柿より糖度が高く、干し柿にすると渋味（タンニン）が抜け、糖度は５０度にもなるとか。これは、どんな果物より高い甘さ！

さ～～て、楽しみが増えたぞ(^_-)-☆

今年も千葉に居ながらにして、郷の秋を味わえます！

感謝<m(__)m>