故郷から届いた柿の実の渋抜きが完了しました。固形エタノールを同梱していただいたので、一緒に密封して１０日ほど・・・好みに依るが、半分とろけて、、、。歯ごたえが欲しい方には物足りないかも(^^);

１０日は長すぎたかな・・・今度は１週間くらいにしよう～～っと！

いっただきまぁ～～～す！！あま～～～～い！(^^)