【立ち食いソバ】上越線小出駅

【立ち食いソバ】上越線小出駅の立ち食いソバが大好きであった。もう45~50年も前のことである。グルメがあふれている現代では特別「うまい!」というほどの物ではなかったかもしれない。醤油を基本に多少の出汁を効かせた、単純な味だったと思う。それでも小学~高校に至る間、この駅で醤油を煮出した香りがすると、ついつい食べてしまったのを覚えている。
今、通勤(東京 田町駅)で毎日通る駅前のソバ屋チェーンの裏を通るときに、換気扇から吹き出す故郷の香りに、ひそかに毎日、郷愁に浸るおじさんである😊