【食べる、ということ・・】言うまでもなく「食べる」ということは「生きる」ということ。いつから「嗜好として楽しむ」に変わったのか。平和な世の証として、悪いことばかりではないのかもしれない。

幸いにも私は経験していないが、一粒の白いお米も食べられず、（今ではお米より高価らしいが）ヒエやアワ、芋や麦しか食べられない時代もあった。そしてそのお陰で今がある。

・・・どうやら私も、父や母、ご先祖様の背中が見えてきただけのことか(^^;