【アサツキと大力納豆】先日いただいた魚沼のアサツキをこれもいただいた大力納豆に山ほど混ぜる。そして同じくいただいたウドの皮のキンピラ、フキのキンピラ。これが絶妙に炊き立てご飯（コシヒカリ）に合う。それと・・・忘れてはならない、これらの料理を作ってくれる妻が新聞を広げて目の前にいる食卓。お金はかからないが、最高の贅沢だと思っている。感謝です。